آرشیو برچسب ها:

بهترین گیاهان دارویی و ادویه جات برای سلامت و زیبایی پوست

ادویه جات می‌تواند نقش مهمی در طعم بخشیدن به غذاهای شما بازی کند اما این مواد طبیعی قادرند در مواد مراقبت پوست نیز به کار روند. بیشتر ادویه جات حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها، مواد ضد التهابی و مواد مغذی هستند که پوست و موی شما برای سلامت خود به چنین مواردی نیاز دارند.

بابونه برای تسکین سوزش دور دهان و لب:

معمولا بعد از برقراری رابطه عاطفی و احساسی با یک فرد، ممکن است نشانه‌های سوزش در اطراف دهان و لب دیده شود. این نشانه ها شامل قرمزی، پوست پوست شدن، سوزش و خارش عمومی در اطراف دهان، چانه و گونه‌هاست که شبیه نشانه‌های آفتاب سوختگی است. خوشبختانه روش‌های طبیعی می‌تواند در تسکین چنین مواردی به شما کمک کند. بابونه یکی از این مواد طبیعی است که خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند قرمزی، خارش و تورم را کمتر کند و جایگزین خوبی برای کرم‌های شیمیایی باشد. برای درمان چنین سوزشی، یک کیسه چای بابونه را در آب جوش فرو ببرید و اجازه دهید به مدت سه دقیقه در داخل آب باقی بماند. در چنین شرایطی آنزیم های ضد التهابی بابونه آزاد می‌شود. حالا کیسه چای را در یک ظرف کوچک قرار دهید و در فریزر بگذارید. بعد از اینکه کیسه چای بابونه سرد شد آن را مستقیما روی ناحیه قرمز و تحریک شده قرار دهید تا درد آن تسکین یابد.
دارچین برای داشتن ظاهری درخشان:

دارچین یکی از موادی است که بیشتر در تهیه کیک و نوشیدنی‌های خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرد اما به خاطر داشته باشید که این ماده سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند با آسیب‌های پوستی مقابله کند. دارچین ارزش انتی اکسیدانی بیشتری نسبت به نصف پیمانه بلوبری دارد. برای اینکه بتوانید از خاصیت آنتی اکسیدانی آن بهره مند شوید، نصف قاشق چایخوری دارچین را روی قهوه خود بریزید. از دارچینی که بیشتر از دو سال عمر دارد استفاده نکنید. سعی کنید ادویه جات خود را در قفسه‌های تاریک نگه دارید زیرا نور و گرمای ناشی از خورشید و اجاق گاز می‌تواند قدرت آن ها را کاهش دهد.
سیر برای داشتن موهایی سالم:

با اینکه سیر می‌تواند یک ماده بدبو برای بیشتر افراد باشد اما برای حفظ سلامت موهای شما ضروری است. فولیکول‌های مو به مواد مغذی نیاز دارند تا بتوانند مویی سالم و ضخیم ایجاد کنند. زمانی که مواد غذایی مناسب نمی‌خورید، موهایتان شروع به ریزش خواهد کرد. غذاهایی که سرشار از سیستئین(آمینو اسیدی که در سیر یافت می‌شود) هستند می‌توانند به فولیکول‌های مو نیروی تازه ای ببخشند. مولکول‌های سیستئین به یکدیگر پیوند خورده اند.
چای سبز برای محافظت از پوست در برابر نور خورشید:

دلایل بسیار زیادی برای استفاده از چای سبز وجود دارد. این چای غلظت بالایی از کاتچین را دارد که این ماده نیز خاصیت قوی ضدالتهابی از خود نشان می‌دهد.کاتچین یک آنتی اکسیدان و ماده ضد پیری است. چای سبز موضعی می‌تواند به ضخیم سازی اپیدرم کمک فراوانی بکند، رشد زخم را سرعت ببخشد و از فعالیت آنزیم‌هایی که باعث ایجاد رنگدانه‌های ناخواسته در پوست می‌شود جلوگیری نماید.مطالعات انجام شده نشان داده است که استفاده از لوسیون و سرم حاوی چای سبز به مدت ۳۰ دقیقه قبل از رفتن به بیرون از منزل، می‌تواند اسیب به DNA و خطر آفتاب سوختگی را کاهش دهد. اگر قصد دارید چندین ساعت در بیرون از منزل باشید و کرم ضد افتابی در دسترس خود ندارید بهتر است از چای سبز استفاده کنید. اعمال چای سبز بر روی ضدافتاب نیز می‌تواند ایده خوبی باشد.
فلفل تند برای مبارزه با چین و چروک صورت:

فلفل‌های تند همچون چیلی، پاپریکا ، هالاپینو بیشتر از اینکه خاصیت طعم بخشی به غذاها را داشته باشند می‌توانند در سلامت پوست مفید واقع گردند. این گونه مواد به محافظت و مراقبت از پوست کمک می‌کنند. ویتامین A و C موجود در فلفل‌ها می‌تواند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کند، از شکسته شدن کلاژن جلوگیری نماید و یکپارچگی و استحکام پوست را حفظ کند. فلفل‌های رنگی همچنین حاوی کپسایسین هستند که همانند ضد آفتاب عمل می کنند و می‌توانند پوست را از اسیب اشعه ماوراءبنفش حفظ کنند.
شبدر قرمز برای تسکین اگزما:

سال‌هاست که پزشکان طب سنتی از این گیاه برای تسکین اگزمای پوستی و نشانه‌های حاصل از آن استفاده می کنند. گیاهانی همچون شبدر قرمز می‌تواند به از بین رفتن سموم در جریان خون کمک کند. وجود چنین سمومی باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود. بر اساس مطالعات انجام شده، شبدر قرمز را می‌توان به صورت موضعی یا به صورت چای مصرف کرد. اگر قصد دارید چای شبدر قرمز را تهیه کنید، بهتر است یک الی دو قاشق چایخوری از گل‌های خشک شده آن را در آب داغ بریزید و اجازه دهید نیم ساعت بماند. بعد از آماده شدن، روزی دو الی سه پیمانه از آن را بنوشید تا از مزایای موجود بهره مند شوید. اگر دوست دارید از شبدر قرمز به عنوان مکمل استفاده کنید،۴۰ الی ۱۶۰ میلی گرم از آن در روز توصیه می‌شود. پمادهای ساخته شده نیز حاوی ۱۰ الی ۱۵ درصد گل شبدر قرمز هستند.
زردچوبه برای کاهش التهاب:

زردچوبه سال‌هاست که در هند به عنوان یک گزینه درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه مزایای ضد التهابی قدرتمندی دارد. این خاصیت ضد التهابی به خاطر غلظت بالای آنتی اکسیدانی به نام کورکومین است. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که کورکومین می‌تواند به مبارزه با ملانوم کمک کند. این ماده مانع رگ زایی می شود. رگ زایی رشد بی رویه رگ‌های خونی است.تحقیقات سرطانی زیادی بر روی نابودی سلول‌های سرطانی تمرکز کرده اند. کورکومین نیز می‌تواند یک مانع قوی برای فعالیت تومورها باشد. شما می‌توانید زردچوبه را به تخم مرغ،پاستا ، سالاد سیب زمینی و نیز سوپ و برنج قهوه ای خود اضافه کنید. اگر زردچوبه را با زنجبیل ترکیب کنید قادر خواهید بود چای بسیار خوش طعمی داشته باشید.

منبع

۵ گیاه دارویی برای سلامت و تقویت مغز

گیاهان و ادویه جات می‌توانند بخش اعظمی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهند. مصرف اینگونه مواد نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه مزایای زیادی برای مغز خواهد داشت. به عنوان مثال مصرف گیاهان تازه به افزایش حافظه، کاهش اضطراب و محافظت از مغز در برابر تومورها کمک می‌کند. در این مقاله قصد داریم ۵ ماده گیاهی را معرفی کنیم که می‌توانید برای بهبود سلامت مغز خود از آن‌ها استفاده کنید.
جعفری و آویشن:
مطالعه ای که اخیرا انجام شده است نشان می‌دهد که فلاونوئید موجود در این دو ماده که با نام apigenin شناخته شده است می‌تواند ارتباط بین نورون‌ها و سلول‌های بنیادی کوچک را تقویت کند. با اینکه چنین نتایجی فعلا در آزمایشگاه تایید شده و هنوز بر روی افراد امتحان نشده است، اما محققان بر این باورند که رژیم غذایی سرشار از apigenin می‌تواند بر روی تشکیل سلول‌های مغزی و ارتباط بین آن‌ها تاثیر بگذارد. در تئوری، این موضوع به معنای مبارزه با افسردگی، بیماری آلزایمر و پارکینسون است.ساختار شیمیایی apigenin، بسیار شبیه استروژن است. سال‌هاست که استروژن برای تاثیری که بر روی توسعه و رشد نورون ها دارد مشهور و شناخته شده است. در این مطالعه، apigenin قادر به تقلید استروژن و ایجاد همان نوع از تغییرات سلولی بود.
بابونه:
بابونه یکی از موادی است که می تواند استرس افراد را کمتر کند. همانطور که در مورد apigenin بیان کردیم، تاثیر استفاده از بابونه بر روی مغز هنوز در مقیاس ازمایشگاهی بررسی شده است. اما این گیاه حاوی ترکیباتی است که می‌تواند گیرنده‌های موجود برای مواد شیمیایی خاصی در مغز را مسدود کند و از اضطراب فرد بکاهد. در یکی از مطالعات انجام شده، گروه کوچکی از افراد با اختلال اضطراب توسعه یافته،به طور تصادقی از عصاره بابونه یا دارونماهای حاوی آن استفاده کردند. هشت هفته بعد، افرادی که بابونه مصرف کرده بودند سطح اضطراب اندکی را گزارش کردند.
زردچوبه:
همانطور که می‌دانید بدن انسان سلول‌های ایمنی به نام ماکروفاژها را دارد که می‌تواند ذرات خارجی را نابود کند اما در برخی از بیماران مبتلا به آلزایمر، ماکروفاژ ها نمی‌توانند کار خود را به درستی انجام دهند. اگر ماکروفاژها نتوانند کار خود را به درستی انجام دهند، پلاک‌های بتا آمیلوئید تجمع پیدا می‌کنند و همین امر موجب ایجاد بیماری همچون آلزایمر می‌شود. ترکیبات خاصی که در زردچوبه یافت می‌شود،می‌تواند به ماکروفاژها کمک کند کار خود را به درستی انجام دهند. همین امر باعث از بین رفتن پلاک‌ها می‌شود و می‌تواند نشانه‌های اولیه بیماری آلزایمر را کاهش دهد. چیزی که هنوز باید مشخص شود این است که چه دوزی از زردچوبه می‌تواند به پاکسازی پلاک‌ها از مغز کمک کند.
مریم گلی:
مریم گلی می‌تواند حافظه شما را بهبود ببخشد. در دو مطالعه انجام شده، کپسول گیاه مریم گلی توانسته است عملکرد مغز افراد را بهبود ببخشد. سایر مطالعات انجام شده بر روی حیوانات نشان می‌دهد که روغن ضروری و عصاره مریم گلی می‌تواند فعالیت آنزیم‌هایی که کار انتقال دهنده‌های عصبی را دچار اختلال می‌کنند را مسدود کند. مریم گلی می‌تواند آنزیم‌های مهمی که در مغز وجود دارد را تحریک نماید. زمانی که می‌خواهید از مکمل های حاوی مریم گلی استفاده کنید مراقب و هوشیار باشید. این مواد ممکن است برای افرادی که فشار خون بالا دارند خطرناک باشد زیرا مصرف آن باعث افزایش فشار خون می‌شود.

منبع