آرشیو برچسب ها:

چگونه متوجه شوم چشم کودکم ضعیف است؟

✅چگونه متوجه شوم چشم کودکم ضعیف است؟

اگر شما نیز کودکی بین 3 تا 6 سال دارید با مشاهده علایم زیر به متخصص چشم مراجعه کنید:
?همیشه نزدیک به تلویزیون می نشیند و یا برای دیدن یک کتاب آن را بیش از حد به چشم خود نزدیک می کند
?مشاهده هر گونه انحراف در چشم کودک
?تنگ کردن چشمانش زمان تماشای تلویزیون
?مالش مکرر چشم ها حتی زمانی که خواب آلوده نیست
?هر گونه حساسیت به نور
?ریزش اشک زیاد
?بستن یک چشم برای خواندن یا نگاه کردن تلویزیون
?اجتناب از انجام کار نزدیک مثل رنگ آمیزی- خواندن یا اعمالی که نیاز به دید دور خوب دارند مانند بازی با توپ
?شکایت از سردرد یا خستگی چشم

کلید زندگی سالم، مصرف صبحانه کامل است

در این مقاله می خواهیم کلید زندگی سالم را برایتان بیان کنیم که تنها با خوردن صبحانه ای کامل بوجود می آید. همچنین ترک تنقلات باعث جلوگیری از اضافه وزن کاذب می گردد. امروزه چاقی یکی از مشکلات جامعه و افراد شده است که بزرگسال و کودک هم نمی شناسد.

اضافه‌وزن باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های جدی مانند بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی از انواع سرطان می‌شود. تحقیقات زیادی درزمینه تغذیه، رژیم غذایی و عادات مناسب غذایی به‌صورت منظم انجام می‌شود. به‌عنوان‌مثال، مشخص‌شده است برخی از بیومارکرها می‌توانند اثربخشی رژیم‌های کاهش وزن را پیش‌بینی کنند.

مطالعه جدیدی در مورد ارتباط بین تاثیر غذا و فرکانس آن برای افزایش وزن انجام‌شده است. افراد دارای رژیم غذایی مناسب و اصولی در معرض کمتر خطر بیماری‌هایی مانند فشارخون بالا، بیماری قلبی، سرطان یا دیابت قرار دارند. این موضوع شاید به خاطر عادات غذایی خاص این افراد باشد.

تحقیقی بر روی ۵۰۶۶۰ نفر از افراد بالای ۳۰ سال انجام شد. مصرف غذا و شاخص توده بدنی بدن (BMI) در آن‌ها به مدت ۷ سال به‌طور مداوم موردبررسی قرار گرفت و مشخص شد، افرادی که به‌طور منظم تنها یک یا دو وعده‌غذا درروز می‌خورند، میزان BMI در آن‌ها کاهش یافت.

برعکس، کسانی که بیش از سه وعده درروز غذا خوردند میزان BMI در آن‌ها افزایش یافت. همچنین افرادی که به‌طور مرتب صبحانه مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که صبحانه میل نمی‌کنند، وزن بیشتری را از دست می‌دهند.

همچنین میزان BMI در افرادی که صبحانه می‌خورند در مقایسه با افرادی که نهار یا شام می‌خورند کاهش پیدا کرد. علاوه بر این کم کردن میزان شام و داشتن برنامه ورزشی طولانی‌مدت، باعث کاهش وزن می‌شود. سایر روش‌های مناسب غذا خوردن مانند قرار دادن فاصله ۵ یا ۶ ساعت بین صبحانه و ناهار، و صرف‌نظر کردن از خوردن تنقلات در طول روزمی تواند باعث کاهش وزن شود.

در حالی که صبحانه نقش مهمی بر رژیم غذایی و سلامت عمومی فرد دارد. محققان می گویند سن بر میزان BMI تاثیر می‌گذارد؛ بین شاخص توده بدنی و پیشروی سن ارتباط قوی وجود دارد افراد بالای ۶۰ سال نسبت به از دست دادن شاخص توده بدنی شکایت داشتند. قبل از سن ۶۰ سال، افرادی که در طول روز کالری مصرف می‌کردند وزن کمتری را از دست می‌دهند، تاثیر کلی صبحانه مناسب در همه سنین بر سلامت فرد بسیار تاثیرگذار است.

افراد بالای ۶۰ سال به‌طور طبیعی وزن بیشتری را از دست می‌دهند، و قرار گرفتن در رژیم غذایی نامناسب در بعضی موارد می‌تواند منجر به نتایج منفی در سلامت آن‌ها شود. درک واضح‌تر از تاثیرات فرکانس غذا و اهمیت وعده غذایی بر روی سطوح BMI می‌تواند به ما کمک کند تا تصمیمات بهتر و آگاهانه‌تری در مورد نیازها و سلامت فردی خود بگیریم.

 

+

۸ آزمایش مهم که انجام آن برای زنان ضروری است

 

بیماری های مختلفی هستند که سلامت شما را تهدید می کنند، به همین سبب لازم است تا همیشه مراقب بوده و از ابتلا به آنها پیشگیری کنید. سلامت زنان در مواجه با برخی بیماری ها بسیار بیشتر از آقایان در معرض خطر قرار دارد، و همچنین برخی بیماری ها نیز مختص بانوان هستند؛ به همین سبب پزشکان توصیه می کنند تا تمامی بانوان این آزمایش ها را انجام دهند تا در صورت ابتلا به سرعت مراحل درمانی آغاز شود.

غربالگری سرطان دهانه رحم همانند تست پاپ اسمیر است و مشابه بررسی ویروس پاپیلومای انسانی یا همان HPV انجام می گیرد.
بهتر است زنان ۲۱ تا ۶۵ ساله هر سه سال یک بار و زنان ۳۰ تا ۶۵ ساله هر پنج سال یک بار این تست را همراه با تست پاپ اسمیر انجام دهند.
در این دو نوع تست، به دنبال سلول های تغییر یافته هستند و ممکن است برای بررسی های بیشتر نیاز به آزمایش های دیگری مانند بیوپسی باشد. با کمک این آزمایشات می توان سرطان رحم را در مراحل اولیه شناسایی و با آن مقابله کرد.
آزمایش غربالگری سرطان کولورکتال
این آزمایش به صورت کولونوسکوپی انجام می گیرد و پیشنهاد می شود بزرگسالان بین سنین ۵۰ تا ۷۵ سال آن را انجام دهند. برای افراد ۷۶ تا ۸۵ ساله این پزشک است که تصمیم می گیرد نیاز به این نوع غربالگری وجود دارد یا خیر. در هر حال با فرض طبیعی بودن وضعیت فرد، این آزمایش باید هر ۱۰ سال یک بار تکرار گردد.
ماموگرافی روش کاملی نیست، اما در حال حاضر موثرترین روش برای تشخیص سرطان سینه است.اگر تشخیص این بیماری زودهنگام باشد، می توان سرعت گسترش آن را کاهش داد
کولونوسکوپی یک روش مهم جهت تشخیص سرطان روده بزرگ است. همچنین می توان از این طریق ضایعاتی مانند پولیپ روده را که ممکن است بعدها به سرطان تبدیل شوند، شناسایی کرد.
متأسفانه اغلب بانوان این موضوع را جدی نمی گیرند، در حالی که سرطان روده ی بزرگ یکی از سه سرطان شایع در بین زنان دنیاست. اگر در خانواده و اقوام تان سابقه ی ابتلا به این بیماری وجود دارد، نیاز است پیش از سن ۵۰ سالگی و بیش از یک بار در هر ده سال تست غربالگری سرطان کولورکتال را انجام دهید.
آزمایش غربالگری سرطان سینه
این آزمایش با روش ماموگرافی انجام می شود و توصیه شده است زنان بین ۵۰ تا ۷۴ سال و ۴۰ تا ۴۹ سال و مهم تر از آن زنان بالای ۷۵ سال با پزشک در مورد انجام ماموگرافی صحبت کنند.
اگر فرد در معرض خطر متوسط است، بهتر است هر سال یک بار این آزمون را انجام دهد. اگر سابقه ی خانوادگی ابتلا به سرطان سینه و یا سرطان تخمدان را دارید، احتمالا پزشک توصیه می کند به طور مکرر غربالگری سرطان سینه را انجام دهید.
ماموگرافی روش کاملی نیست، اما در حال حاضر موثرترین روش برای تشخیص سرطان سینه است.اگر تشخیص این بیماری زودهنگام باشد، می توان سرعت گسترش آن را کاهش داد.

 

 

آزمایش فشار خون
این آزمایش به صورت اندازه گیری سرعت جریان خون در رگ های بازو انجام می شود و بزرگسالان بالای ۱۸ سال باید به آن توجه کنند. به طور معمول انجام دادن یک بار در سال این تست کافی است. این موضوع بدان جهت اهمیت دارد که بیماری قلبی به یک قاتل در بین جوامع مخصوصا جامعه ی زنان تبدیل شده است و فشار خون بالا یک عامل خطر مهم آن می باشد.
برنامه غذایی سالم، ورزش و در مواردی مصرف دارو به تعدیل فشار خون کمک می کند. این نکته بسیار مهم است که با کمک روش های موثر از افزایش فشار خون که در نهایت منجر به بیماری قلبی، سکته ی مغزی و زوال شناختی خواهد شد جلوگیری نماییم.
آزمایش چربی خون
در این آزمایش، سه نوع چربی خون شامل کلسترول خوب (HDL)، کلسترول بد(LDL) و تری گلیسیرید بررسی می شوند. سطح تری گلیسرید بیشتر تحت تأثیر آن چیزی است که به تازگی خورده اید. به همین دلیل آزمایش چربی خون به طور ناشتا (۱۲ ساعت چیزی نخورید) انجام می شود.
زنان ۴۵ سال به بالا که در معرض خطر زیاد بیماری های قلبی قرار دارند و زنان ۲۰ تا ۴۵ سال که در معرض خطر بیش از حد هستند، باید این آزمون را انجام دهند. اگر فردی سالم هستید، هر یک سال یک بار این تست را انجام بدهید.
کلسترول خون بالا با بیماری های قلبی، حمله ی قلبی و سکته ی مغزی در ارتباط است. به همین دلیل تنظیم یک برنامه ی زندگی سالم از شما مراقبت خواهد کرد.
ورزش، تغذیه ی مناسب و داشتن وزن ایده ال به خصوص در زمان یائسگی بسیار حائز اهمیت است، زیرا هورمون استروژن کلسترول خوب را افزایش می دهد، اما در دوران یائسگی به دلیل کاهش این هورمون جنسی، فرد در معرض خطر بالاتری قرار دارد.

 

آزمایش قند خون
برای بررسی دیابت نوع دو و یا پیش دیابت، انجام تست میزان قند خون یا ادرار معمول است. زنان دارای اضافه وزن و چاق ۴۰ تا ۷۰ ساله باید هر سال این تست را انجام دهند.
دیابت نوع دو یکی از بزرگ ترین عوامل خطر ابتلا به بیماری قلبی می باشد. همچنین دیابت ممکن است منجر به افسردگی و اختلالات غذا خوردن که در بین زنان شایع ترند، شود.
آزمایش غربالگری پوکی استخوان
آزمایش بررسی تراکم استخوان بر روی زنان ۶۵ سال به بالا انجام می گیرد.
اگر شما از افراد در معرض خطر نیستید، هر ده سال یک بار انجام این آزمایش کافی است، اما زنان دارای سابقه ی خانوادگی ابتلا به پوکی استخوان و یا شکستگی های قبلی استخوان، باید هر سال این آزمایش را انجام دهند.
آزمایش غربالگری افسردگی
توصیه می شود تمامی افراد بزرگسال با یک روانپزشک یا روانشناس در مورد سلامت روان خود صحبت کنند. بهتر است این کار هر از چند گاهی انجام شود. متأسفانه اغلب افراد زمانی متوجه افسردگی خود می شوند که علائمی شدید در آن ها بروز می یابد.
افسردگی در زنان دو برابر مردان است و می تواند به راحتی زندگی آنان را تحت الشعاع قرار دهد. تنها نباید به فکر سلامت جسم بود، بلکه سلامت روان هر فرد هم مهم است.

+

برنج قهوه‌ای یا برنج سفید؟! کدام بهتر است؟!

همه برنج‌های سفید در ابتدا برنج قهوه‌ای بوده‌اند که پوسته و سبوس خودشان را در فرآیند آسیاب از دست داده‌اند. این فرآیند، طول عُمر برنج سفید را افزایش می‌دهد، اما مقدار زیادی از مواد مغذی برنج را (ازجمله فیبر، ‌ویتامین‌ها و املاح) از بین می‌برد. ‌ برنج سفید و برنج قهوه‌ای، هر دو، دارای کربوهیدرات زیادی هستند. با این‌حال، برنج قهوه‌ای در گروه غلات سبوس‌دار قرار می‌گیر و طبیعتا حاوی مواد مغذی بیشتری است.

 

تفاوت‌های تغذیه‌ای مهم

 

بحث درباره تفاوت‌های کلیدی بین برنج قهوه‌ای و برنج سفید کاملا مفصل است، اما اول از همه باید بگوییم که ترکیبات مغذی برنج‌ها به کارخانه تولیدکننده هم بستگی دارد و نمی‌توان به‌طور مطلق درباره این موضوع نظر داد. در ادامه با این تفاوت‌های تغذیه‌ای مهم آشنا می‌شویم.

 

فیبر

 

برنج قهوه‌ای ذاتا فیبر بیشتری نسبت به برنج سفید دارد. درواقع، میزان فیبر در برنج قهوه‌ای معمولا بین ۲ تا ۳ گرم بیشتر از نوع سفید است. اگرچه فیبر بیشتر از هر چیزی به‌خاطر تاثیر مثبتش در رفع یبوست شناخته می‌شود،‌ اما فواید دیگری هم برای سلامتی ما دارد:

• ایجاد احساس سیری سریع‌تر که می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند
• پایین آوردن سطح کلسترول خون
• کنترل قند خون و درنتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
• تغذیه باکتری‌ها روده

 

منگنز

 

منگنز، نوعی املاح است که وجودش برای تولید انرژی و عملکرد آنتی‌اکسیدانی ضروری است. برنج قهوه‌ای، منبع عالی‌ای برای دریافت این املاح محسوب می‌شود، ‌درحالی که برنج سفید حاوی منگنز نیست.

 

سلنیوم

 

برنج قهوه‌ای، یکی از منبع‌های خوب برای دریافت سلنیوم است که نقش مهمی در تولید هورمون تیروئید ایفا می‌کند. به‌علاوه، در عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد آنتی‌اکسیدانی بدن هم نقش دارد. سلنیوم در کنار ویتامین E، از سلول‌های بدن در مقابل ابتلا به سرطان محافظت می‌کند.

 

منیزیم

 

برخلاف برنج سفید، برنج قهوه‌ای معمولا منبع خوبی برای دریافت منیزیم است. یک وعده مصرفی از برنج قهوه‌ای می‌تواند ۱۱ درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم را برآورده کند. منیزیم برای بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن لازم است:

• انعقاد خون
• انقباض عضله‌ها
• تولید سلول‌ها
• رشد و تکامل استخوان‌ها

 

آیا افراد مبتلا به بیماری دیابت هم می‌توانند برنج بخورند

 

یکی از فرا-تحلیل‌های محققان در سال ۲۰۱۲ میلادی نشان می‌دهد که خوردن مقدار زیادی از برنج سفدی به‌طور منظم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ را افزایش بدهد. هم برنج قهوه‌ای و هم برنج سفید می‌توانند از نظر شاخص گلایسمی (GI) در رده‌های بالا قرار بگیرند و درنتیجه برای بیماران مبتلا به دیابت مناسب نیستند. GI برنج سفید تقریبا ۷۲ است که یعنی می‌تواند سریعا در جریان خون جذب شود و GI برنج قهوه‌ای هم تقریبا روی ۵۰ قرار می‌گیرد.

 

نتیجه نهایی

 

برنج قهوه‌ای معمولا از نظر تغذیه‌ای نسبت به برنج سفید برتری دارد و اصطلاحا مغذی‌تر است. برنج قهوه‌ای از نظر میزان فیبر، منیزیم و مواد مغذی مهم دیگر نیز وضعیت بهتری دارد.

 

+

 

ورزش کردن برای تازه‌مادران مفید است

مادر شدن با تغییرات زیادی در روال روزانه برنامه‌ها و الگوهای خواب همراه است که همگام شدن با آن‌ها به گذر زمان نیاز دارد. با این‌حال، یکی از مسائلی که بیشتر از همه تازه‌مادران را تحت تاثیر قرار می‌دهد، تغییرات بدنی است.

دوره بهبودی پس از زایمان برای هر فرد، با توجه به ویژگی‌های او، متفاوت است. ورزش کردن در طول هفته‌های اولیه پس از زایمان، شاید خیلی بعیدتر از چیزی باشد که به ذهن تازه‌مادران برسد. با این‌حال، همه مادران بالاخره باید به سبک‌زندگی فعال برگردند و برای همین باید اطلاعات بیشتری در این زمینه کسب کنند.

به نظر متخصصان، تازه‌مادران هم می‌توانند به نوزاد شیر بدهند و هم در کنار آن ورزش کنند. بعضی از تازه‌مادران تصور می‌کنند که ورزش کردن، شیر آن‌ها را از بین می‌برد. با این‌حال، تا زمانی که تعادل آب بدن حفظ شود، شیر مادر هم تحت تاثیر فعالیت ورزشی قرار نمی‌گیرد.

مطالعات نشان داده‌اند که فعالیت ورزشی سنگین می‌تواند کیفیت شیر مادر را تا حد کمی تغییر دهد. با این‌حال، چنین تغییراتی هم کاملا کوتاه‌مدت هستند. واضح‌ترین تغییرات در این زمینه، کاهش سطح IgA (نوعی آنتی‌بادی) در شیر مادر و افزایش سطح اسید لاکتیک در آن است. سطح IgA پس از ۱۰ تا ۳۰ دقیقه به حالت عادی بازمی‌گردد و سطح بالای اسید لاکتیک هم بعد از ۹۰ دقیقه به وضعیت طبیعی برمی‌گردد. با این‌حال، این تغییرات هیچ اثرات مضری برای نوزاد ندارند.

درواقع، امروزه ثابت شده است که فعالیت ورزشی نه‌تنها پروفایل چربی خون و واکنش نسبت به انسولین را در تازه‌مادران بهبود می‌بخشد، بلکه سطح استرس و علائم افسردگی و اختلال اضطرابی را هم در آن‌ها کاهش می‌دهند.

منبع

چرا آهن فراوان مضر است؟ مضرات آهن زیاد در بدن

آهن در زمره مواد معدنی ضروری قلمداد می‌شود.

با این وجود، همانند بسیاری از دیگر مواد معدنی مصرف بیش از حد آن برای سلامت مضر است.

در واقع، آهن می‌تواند چنان سمی‌ باشد که جذب آن به شدت از سوی مجرای گوارشی کنترل می‌شود.

بدین ترتیب، خطر جذب بیش از حد آن و بالطبع تاثیرات منفی آن به حداقل می‌رسد.

هنگامی که این مکانیزم ایمنی دچار نقصان گردد، مشکلات مرتبط با سلامتی بروز می‌کنند.

در این مقاله به تاثیرات بالقوه مخرب مصرف بیش از حد آن پرداخته می‌شود.

آهن چیست؟

آهن یکی از ضروری‌ترین مواد معدنی مغذی قلمداد می‌شود که اکثر آن را گلبول‌های قرمز مصرف می‌کنند.

بخش عمده‌ایی از هموگلوبین، پروتئینی که در گلبول‌های قرمز یافت می‌شود، می‌باشد.هموگلوبین مسئول انتقال اکسیژن به سلول‌های بدن است.
دو نوع آهن خوراکی وجود دارد:

آهن خون‌رنگزا: این نوع آهن فقط در خوراکی‌های حیوانی یافت می‌شود، اغلب در گوشت قرمز. این نوع آهن نسبت به آهن غیر‌ خون‌رنگزا ساده‌تر جذب بدن می‌شود.

آهن غیر خون‌رنگزا: اغلب آهن‌های خوراکی غیر خون‌رنگزا هستند. این نوع آهن هم در خوراکی‌های گیاهی و هم در خوراکی‌های حیوانی یافت می‌شود. جذب آن با اسیدهای بنیادی از قبیل ویتامین C افزایش می‌یابد، اما با مصرف ترکیبات گیاهی مانند اسید فیتیات این روند کاهش می‌یابد.

افرادی که مقدار اندکی آهن خون‌رنگزا از رژیم غذایی خود جذب می‌کنند و یا رژیم آنها حاوی هیچ‌گونه آهن خون‌رنگزایی نیست، با خطر ابتلا به کمبود آهن مواجه هستند.

افراد بسیاری از کمبود آهن رنج می‌برند، به ویژه زنان. در واقع، کمبود آهن در زمره شایع‌ترین نوع کمبود مواد معدنی جهان به شمار می‌رود.
قاعده‌ی ذخیره‌ی آهن

به دو دلیل عمده سطح آهن در بدن مرتبا تنظیم و تعدیل می‌گردد:

آهن یک ماده‌ی معدنی ضروری است که نقش عمده‌ایی را در بسیاری از عملکردهای اساسی بدن ایفا می‌کند، اما بدن ما به میزان محدودی از آن نیاز دارد.

مصرف بیش از حد آهن به صورت بالقوه سمی است، بنابراین امکان جذب بیش از حد آهن توسط بدن وجود ندارد.

بدن میزان آهن مورد نیاز خود را با کمک جذب از طریق دستگاه گوارش تنظیم می‌کند.

هپسیدین، هورمون تنظیم و تعدیل آهن، مسئول حفظ تعادل آهن ذخیره شده در بدن است. کارکرد اصلی آن ممانعت از جذب آهن فراوان است.
اساسا بدین شیوه عمل می‌کند:

جذب آهن فراوان–< افزایش سطح ترشح هپسیدین–< کاهش جذب آهن.

کاهش ذخیره‌ی آهن–< کاهش سطح ترشح هپسیدین–< افزایش جذب آهن.

در اغلب مواقع این سیستم کاملا دقیق عمل می‌کند. با این وجود، برخی از اختلالات مانع از ترشح هپسیدین می‌گردد که منجر به تجمع آهن در بدن می‌گردد.

از طرف دیگر، شرایطی که منجر به ترشح بیش از حد هپسیدین گردد، کمبود آهن را در بدن پدید می‌آورد.

تعادل میزان آهن در بدن می‌تواند تحت تاثیر مصرف آهن در رژیم غذایی قرار گیرد. در طول زمان، رژیم‌هایی که فاقد آهن کافی هستند، می‌توانند کمبود آهن را پدید آورند. از طرف دیگر، مصرف ببش از حد مکمل‌های آهن خطر ابتلا به مسمومیت‌های حاد ناشی از آهن را به وجود می‌آورد.
مسمومیت ناشی از مصرف آهن

مسمومیت ناشی از آهن هم می‌تواند ناگهانی و هم می‌تواند به صورت تدریجی رخ دهد.

بسیاری از مشکلات جدی مرتبط با سلامت، از مصرف تصادفی بیش از حد آهن همانند مصرف بیش از حد مکمل‌ها برای مدت طولانی یا اختلال مزمن جذب حداکثری آهن است.

در شرایط معمول، مقدار اندکی آهن در شریان‌های حیاتی به گردش در می‌آیند.

سلامت آن منوط به پروتئین‌هایی از قبیل ترانسفرین است که مانع از آسیب‌رسانی آهن به دیگر بافت‌ها می‌گردد.

با این وجود، مسمومیت ناشی از آهن می‌تواند سطح آهن آزاد را در بدن به طرز قابل توجهی افزایش دهد.

آهن آزاد از خواص اکسیداسیونی برخوردار است، نقطه‌ی مقابل خاصیت آنتی‌اکسیدانی، و می‌تواند منجر به آسیب سلولی گردد.

این امر می‌تواند چندین عامل داشته باشد. از جمله:

مسمومیت ناشی از آهن: مسمومیت هنگامی اتفاق می‌افتد که افراد، به ویژه کودکان، بیش از حد مکمل آهن مصرف نمایند.

هموکروماتوز( تجمع غیر طبیعی آهن) ارثی: یک اختلال ژنتیک که با جذب مفرط آهن از غذاها بروز می‌کند.

تجمع افراطی آهن در نژاد سیاه (افریقایی): یک رژیم غذایی مملو از آهن ناشی از مصرف غذاها و نوشیدنی‌های سرشار از آهن. این امر برای اولین در افریقا که آبجوهای دست‌ساز و خانگی در بشکه‌های فلزی نگه‌داری می‌شد، مشاهده شد.

مسمومیت ناشی از آهن دقیقا هنگامی پدید می‌آید که افراد در مصرف مکمل‌های آهن افراط نمایند. میزان ۱۰ تا ۲۰ میلی‌گرم می‌تواند علائم معکوسی را بروز دهد، حال آنکه مصرف بیش از ۴۰ میلی‌گرم در روز آسیب‌هایی را پدید می‌آورد که مستلزم مراقبت‌های پزشکی است.

بدین ترتیب مصرف بیش از حد مکمل‌های آهن منجر به مشکلات حادی می‌گردد. از اینکه طبق دستورالعمل درج شده بر روی مکمل آهن پیروی می‌کنید، اطمینان حاصل نمائید و هیچ‌گاه بیش از آنچه پزشکتان تجویز کرده مصرف نکنید.

علائم اولیه‌ی مسمومیت ناشی از آهن شامل دل‌درد، تهوع و استفراغ می‌شود.

به طور کلی، انباشته شدن حجم زیادی آهن در اندام‌های داخلی به صورت بالقوه منجر به آسیب‌های مرگباری از جمله به مغز و کبد وارد می‌سازد.

علائم مصرف بیش از حد مکمل‌ها در طی زمان، شباهت بسیاری به علائم تجمع آهن در بدن دارد که در زیر به تفصیل به آن پرداخته می‌شود.
تجمع آهن در بدن

تجمع آهن به شکل‌گیری تدریجی آهن فراوان در بدن اطلاق می‌شود. این امر ناشی از اختلال در سیستم تنظیم سطح آهن درحد طبیعی رخ می‌دهد.

تجمع آهن در بدن اغلب افراد چندان نگران‌کننده نیست. اما برای افرادی که به طور ژنتیک مستعد جذب آهن فراوان از دستگاه گوارش خود هستند، می‌توانند نگران‌کننده باشد.

شایع‌ترین اختلال تجمع آهن، هموکروماتوز ارثی است که منجر به شکل‌گیری آهن در بافت‌ها و اندام‌های بدن می‌گردد.

چنانچه هموکروماتوز بدون درمان رها شود، به مرور زمان خطر ابتلا به آرتروز، سرطان، نارسایی کبدی، دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.

خلاص شدن از این آهن اضافی برای بدن چندان آسان نیست. موثرترین روش برای رهایی از از تجمع آهن، از دست دادن خون است.

بنابراین، احتمال اینکه زنان پس از بلوغ و پیش از یائسگی، مشکلات ناشی از تجمع آهن را تجربه نمائید بسیار کم است. علاوه بر این، کمترین خطر متوجه افرادیست که به طور مرتب خون خود را اهدا می‌کنند.

چنانچه خود را مستعد تجمع آهن می‌دانید، خطر بروز هرگونه مشکل را با موارد زیر به حداقل برسانید:

کاهش مصرف غذاهای سرشار از آهن از قبیل گوشت قرمز.

اهدای خون به طور منظم.

پرهیز از مصرف ویتامین C همراه با غذاهای سرشار آهن.

با این وجود، چنانچه علائم تشخیص تجمع آهن در شما وجود ندارد، اساسا کاهش مصرف و جذب آهن توصیه نمی‌شود.
آهن و خطر ابتلا به سرطان

تردیدی وجود ندارد که تجمع آهن می‌تواند منجر به بروز سرطان، هم در انسان و هم در حیوانات، گردد.

از ظواهر امر پیداست که اهدای خون و از دست دادن خون این خطر را کاهش می‌دهد.

مطالعات مشاهده‌ایی حاکی از آن است که جذب بیش از حد آهن خون‌رنگزا خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ را افزایش می‌دهد.

آزمایشات بالینی دال بر آن است که آهن خون‌رنگزای مکمل‌ها و گوشت قرمز شکل‌گیری ترکیبات سرطان‌زا موسوم به ان-نیتروسیل را در سیستم گوارشی افزایش می‌دهند.

ارتباط بین گوشت قرمز و ابتلا به سرطان از موضوعاتیست که نقل محافل علمی به شمار می‌رود. گرچه برخی از مکانیزم‌ها در توجیه این ارتباط محتمل به نظر می‌رسد، اما اغلب شواهد بر اساس مطالعات مشاهده‌ایی ارائه می‌گردد.
آهن و خطر ابتلا به عفونت

به نظر می‌رسد هم تجمع افراطی آهن در بدن و هم کمبود آن افراد را بیش از حد مستعد ابتلا به بیماری‌های عفونی می‌نماید.

علت آن در دو مورد خلاصه می‌گردد:

سبستم ایمنی بدن از آهن کمک می‌گیرد تا باکتری‌های مضر را نابود سازد، بنابراین بدن مقداری آهن برای مبارزه با عفونت‌ها نیاز دارد.

افزایش سطح آهن آزاد منجر به تحریک باکتری‌ها و ویروس‌ها برای رشد می‌گردد، بنابراین آهن بیش از حد می‌تواند نتایج معکوسی در بر داشته باشد و خطر ابتلا به عفونت را افزایش دهد.

چندین مطالعه در این زمینه حاکی از آن است که مکمل‌های آهن تکرر و شدت عفونت را افزایش می‌دهد، حال آنکه برخی مطالعات ادعا می‌کنند ارتباطی بین آنها وجود ندارد.

افرادی که از هموکروماتوز ارثی رنج می‌برند، بیش از دیگران در خطر ابتلا به عفونت قرار دارند.

پیش از مصرف هرگونه مکمل آهن از سوی افرادی که در خطر ابتلا به عفونت قرار دارند، تمام جوانب امر باید مد نظر گرفته شود و باید به تمام موارد خطرآفرین توجه گردد.

به طور خلاصه، مصرف آهن زیاد می‌تواند خطرآفرین باشد.

با این وجود، جز در مواردی که اختلال تجمع آهن وجود دارد، اساسا نیازی نیست نگران جذب آهن فراوان از رژیم غذایی خود باشید.

مصرف مکمل‌های آهن نیز داستان دیگری دارد. برای افرادی که از کمبود آهن رنج می‌برند، مفید است اما برای افرادی که کمبود آهن ندارد می‌تواند مضر باشد.

مکمل‌های آهن به هیچ وجه نباید خودسرانه و بدون توصیه‌‌ی پزشک مصرف شوند.

 

منبع

جوش صورت علائم چه بیماری هایی است؟

براساس سیستم سلامتی آیورودا و طب سنتی چینی، با توجه به نقشه‌ی صورت، مکان خاص آکنه‌ها می‌تواند سیگنالی از یک مشکل مهم در سلامت فرد باشد.

مجموعه‌ای از محصولات با هدف از بین بردن آکنه وجود دارند.اما خلاص شدن از شر آکنه، همیشه به آسانی استفاده از لکه‌برها یا تغییر و پرهیز غذایی جهت مراقبت از پوست نخواهد بود. گاهی عامل آکنه ناشی از بیماری داخلیست که فقط با برطرف کردن آن بیماری از بین می‌رود. بهترین مثال، آکنه هورمونی لجاجت است؛ با این حال در واقع فقط چند بیماری داخلی وجود دارد که به صورت آکنه هویدا می‌شوند.

براساس برخی از روش‌های طب سنتی، مکان بروز آکنه سرنخ‌های مهمی در مورد سلامت درونتان به شما می‌دهد. دکتر میکائیل شاپیرو، هیات مدیره‌ی مرکز تخصصی پوست، مدیر تیم پزشکی و پیشگام در بنیانگذاری مرکز تخصصی پوست توضیح می‌دهد که: این روش که “نقشه‌ی صورت” نام دارد، مشکل پوستی صورت شما بررسی می‌کند و بیماری داخلی را تشخیص می‌دهد. این طراحی بر اساس اصول سلامت آیورودا و طب سنتی چینی پایه ریزی شده و اخیرا اصول آن در برخی از روش‌های طب غربی نیز به کار گرفته می‌شود.

در اینجا دکتر شاپیرو به هشت نقطه‌ از صورت اشاره می‌کند که اگر آکنه‌‌ای بروز کند، سعی دارد مسئله‌ای را در مورد سلامتی شما بازگو کنند. به یاد داشته باشید که داشتن یک یا دو آکنه در این نقاط به طور قطع بدین معنا نیست که شما یک مشکل جدی سلامت دارید. اما اگر آکنه‌ی مزمنی دارید که امکان از بین بردن آن وجود ندارد مهم نیست که چقدر تلاش کرده‌اید، ارزشش را دارد که از پزشکتان بخواهید بررسی‌های لازم در ارتباط با پیوندهای بالقوه‌ی داخلی‌ را انجام دهد.

پیشانی: هضم نامناسب غذا به دلیل مواد سمی و کمبود آب. دکتر شاپیرو می‌گوید راه حل آن نوشیدن آب جهت از بین بردن این مواد سمی است. در طول روز آب بنوشید و حدالامکان از مصرف نوشیدنی‌های گازدار و کافئین‌دار اجتناب کنید. نوشیدن یک لیوان بزرگ چای سبز نیز می‌تواند مفید باشد زیرا حاوی آنتی اکسید است که سموم را خنثی می‌کند.

ناحیه‌ی T: بینی شما به کبدتان متصل است (افرادی که الکل مصرف می‌کنند و افرادی که به دلیل سرطان کبد، کبدی آسیب دیده دارند گاهی دچار قرمزی بیش از حد بینی می‌شوند). بنابراین آکنه در این ناحیه می‌تواند به طور بالقوه ناشی از اختلالات در عملکرد کبد باشد.

 

اطراف چشم‌ها: دکتر شاپیرو می‌گوید: پوست این ناحیه به سلامت کلیه مرتبط می‌شود. شرایطی همچون کبودی دور چشم نشان از عملکرد ضعیف کلیه‌ها و یا خشک شدن آب بدن می‌باشد.

بالای گونه‌ها: بالای گونه‌ها به ریه متصل می‌شود. تنفس هوای آلوده می‌تواند سبب آکنه شود. عوامل خارجی مانند باکتری‌های موجود بر سطح تلفن همراه یا خوابیدن بر روی متکای کثیف نیز می‌توانند سبب آکنه گردد.

پایین گونه‌ها: بهداشت نامناسب دندان. مشکلات مربوط به دهان به خصوص لثه در اینجا قابل رویت می‌باشد. شستشوی منظم دندان‌ها، استفاده از نخ دندان و پرهیز از غذاهای شیرین و نوشیدنی‌هایی که به بهداشت دهان آسیب زده و مشکلات ناشی از آن را افزایش می‌دهند، بهداشت دهان را تضمین می‌کند.

بینی: بینی شما نیز به قلب شما متصل می‌شود. دکتر شاپیرو متذکر می‌شود که تغییرات و برجستگی‌های بینی و کوفتگی بینی حاکی از فشار خون بالاست. برای علاج آن تغییر رژیم غذایی، نکته‌ایست کلیدی. پرهیز از نوشیدنی‌های انرژی زا، کاهش مصرف نمک و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات سلامت قلب را افزایش داده و موجب کاهش فشار خون می‌شود.

گوش‌ها: گوش‌ها نیز به کلیه مرتبط می‌شوند. شیوع آکنه در این ناحیه ممکن است دال بر از دست دادن آب بدن باشد. مطمئن شوید که در طول روز آب زیادی می‌نوشید و از مصرف بی رویه‌ی نمک پرهیز می‌کنید.

چانه: چانه به روده‌ی کوچک متصل می‌شود. باز هم تغییرات در رژیم غذایی می‌تواند تاثیرات مثبتی داشته باشد. دکتر شاپیرو می‌گوید: افراد باید از مصرف لبنیات و غذاهای چرب پرهیز کنند همچنین باید از عادات غذایی سالمی به ویژه در مصرف میوه و سبزیجات پیروی کنند تا عمل هضم صحیح و آرام انجام پذیرد و مشکلات مرتبط با پوست برطرف گردد.

 

 

منبع